Kruiden zaden Citroengras is een geweldig kruid dat je tuin zal verrijken met zijn sterke citroengeur en smaak. Dit grasachtige kruid komt oorspronkelijk uit Azië en staat ook wel bekend als Sereh in Indonesië. Het is niet alleen eenvoudig te kweken, maar ook zeer veelzijdig en heerlijk van smaak. Naast zijn culinaire toepassingen heeft Citroengras ook een breed scala aan geneeskrachtige eigenschappen. Het wordt al eeuwenlang medicinaal gebruikt tegen koorts, hoest, verkoudheid, bronchitis en griep. Je kunt een verfrissende thee maken van Citroengras om je lichaam te revitaliseren. Bovendien wordt er op de wortel van Citroengras gekauwd om de adem op te frissen. Het kweken van Citroengras is een eenvoudige en plezierige ervaring. Dit eenjarige kruid is niet winterhard, dus het is ideaal om het in potten te planten. De lange, witte stengels met een lichtgroen bovenstuk en een verdikking aan de onderkant kunnen in hun geheel worden gebruikt of in stukjes worden gesneden. Als je geen verse Citroengras bij de hand hebt, kun je ook gedroogd Serehpoeder gebruiken. Ontdek de verrassende wereld van Citroengras en voeg een vleugje Azië toe aan je gerechten. Of je nu een ervaren kok bent of net begint met koken, dit veelzijdige kruid zal je gerechten zeker naar een hoger niveau tillen. Kneus.