Rucola zaden Wilde Rucola

Rucola zaden Wilde Rucola, ook wel bekend als zandkool, zijn een must-have voor iedereen die van gezond en gemakkelijk kweken houdt. Deze meerjarige plant zit boordevol vitamines, waaronder A, C, D, E, K en verschillende B-vitamines. Daarnaast bevat het ook mineralen zoals calcium, ijzer, fosfor, magnesium, koper en zink. Maar dat is nog niet alles, want Wilde Rucola zit ook vol met aminozuren. Dit maakt het niet alleen een gezonde plant, maar ook een veelzijdige toevoeging aan verschillende gerechten. Wat Wilde Rucola extra speciaal maakt, is dat het een overblijvende plant is. Dit betekent dat je er lang van kunt genieten, zelfs als er weinig andere groenten beschikbaar zijn. Je kunt de zaden in oktober onder glas zaaien en gedurende de winter oogsten. Het blad van de Wilde Rucola is donkergroen en heeft een pittige, licht bittere smaak die perfect samengaat met kaas, eieren, rundvlees, zuivel en varkensvlees. Daarnaast is het ook heerlijk in salades, pizza's, pesto, pasta en op een boterham met bijvoorbeeld kaas. Je kunt het zelfs apart als groente gebruiken. Kook het kort of wok het mee met andere groenten voor een extra smaakvolle maaltijd. Het is wel belangrijk om Wilde Rucola altijd zo vers mogelijk te gebruiken voor de beste smaakbeleving. Met de Rucola zaden Wilde Rucola kun je nu zelf.