De Sluis Garden Mizuna Biologisch is een uniek product dat al eeuwenlang in Japan wordt geteeld. Deze groente kan op verschillende manieren worden bereid en gegeten, afhankelijk van het stadium waarin het zich bevindt. Wanneer de Mizuna nog jong is, kan het worden gegeten als raapstelen. Naarmate het groeit, kan het rauw worden toegevoegd aan salades, gekookt worden als spinazie of gebruikt worden als roerbakgroente. Het zaaien van de Mizuna gebeurt het beste onder glas, bij een opkweektemperatuur van 10-15°C. Zodra het weer het toelaat, kan de Mizuna worden uitgeplant in de vollegrond. Vanaf april is het zelfs mogelijk om direct in de vollegrond te zaaien. De bladeren van de Mizuna hebben een heerlijk knapperige textuur en een milde pikante smaak, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving in diverse gerechten. Met de Sluis Garden Mizuna Biologisch haal je een bijzondere groente in huis die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook nog eens biologisch geteeld is. Voeg deze veelzijdige groente toe aan je moestuin en geniet van de versheid en smaak die het te bieden heeft.