Een moestuin beginnen is natuurlijk heel erg leuk. Wat is er leuker dan groente en fruit uit je eigen tuin. Maar vergis je niet, het is heel veel werk, zeker in het ‘tuinseizoen’, dat al begint in april en vaak pas ergens in oktober eindigt. Al die tijd moet je je tuin in de gaten houden en op tijd actie ondernemen. Gezien het wisselvallige klimaat in Nederland is het vaak hollen of stilstaan, en soms moet je met lede ogen toezien hoe ondanks al je inspanningen de oogst toch verloren gaat.
Maak een jaarplanning voor de tuin
Om te voorkomen dat je taken vergeet is het handig om een planning te maken voor de tuin. Er zijn ook speciale agenda’s voor mensen met een (moes)tuin. Hierin staan per periode dingen aangegeven die je moet doen. In het voorjaar is het tijd om zaaigoed en jonge plantjes te kopen die je in de grond doet zodra het niet meer vriest. Vroeger wachtten tuinders daarvoor op de IJsheiligen, van 10 tot 14 mei. Tegenwoordig kun je er wel vanuit gaan dat het vanaf half april niet meer gaat vriezen, hoge uitzonderingen daargelaten. Zodra de groente en fruit in je moestuin gaat groeien moet je de planten gaan verzorgen. Vooral besproeien en begieten is belangrijk. Als het lang achter elkaar niet regent komen de planten al snel vocht tekort omdat hun wortels niet heel diep de grond in gaan. Als het erg droog en erg warm is, moet een moestuin soms wel twee keer per jaar worden gesproeid.
Wanneer is de beste tijd om te snoeien?
Snoeien doe je doorgaans in het najaar. In een moestuin is dat meestal alleen nodig als je hogere fruitbomen hebt staan. Omdat op een moestuin doorgaans geen stroomvoorziening beschikbaar is, zijn accu kettingzagen dan het handigst. Je kunt ook werken met een zaag met een benzinemotor maar dat is minder goed voor het milieu. Gebruik bij het werken met machines die veel decibels geluid produceren altijd gehoorbescherming, ook als je er maar kort mee aan het werk bent. Een gehoorbeschadiging is in vrijwel alle gevallen permanent en dus niet meer te herstellen.
Hoe gezond is de groente uit eigen tuin?
Groente en fruit uit eigen tuin is doorgaans gezond, zeker als je geen bestrijdingsmiddelen gebruikt. Sommigen maken zich zorgen over PFAS en luchtverontreiniging. Uiteraard heeft de luchtkwaliteit invloed op de kwaliteit van groente en fruit. Soms is de luchtkwaliteit slecht, en wordt het eten van producten uit eigen tuin afgeraden. Als een dergelijke situatie aan de hand is waarschuwt het RIVM hiervoor. Het is dus, ook als hobbytuinder, belangrijk om de website van deze instantie met enige regelmaat te raadplegen om te zien of er mogelijk een risico is. Over het algemeen mag je ervan uitgaan dat groente en fruit uit eigen tuin gezond zijn en dat je deze zonder risico kunt eten. Uiteraard is het belangrijk om deze voor gebruik goed te wassen, zoals je dat met groente en fruit van de groenteboer of uit de supermarkt ook doet.
